Venez à la rencontre de partenaires passionnés et découvrez la diversité des productions de nos terroirs.

Entrée libre, vente en direct : achetez les meilleurs produits locaux "à la source".

Maraîchers, fromagers, bouchers, éleveurs, apiculteurs,... Clarance vous invite à la rencontre des partenaires d'Alexandre Miquel. 

Samedi 13 mai 2023 - de 09H00 à 12H30,

Clarance organise une nouvelle édition de son Marché des Producteurs directement dans la cour et dans le jardin de l'hôtel - restaurant. 

Nos partenaires locaux : 

• Pierre et Franck Bouchez - Les Viandes du Chateauneuf - Boucher
• Fromageries Philippe Olivier - Fromager
• Martin, Le Meilleur de la Mer - Poissonnier
• Dries Delanote - Monde des Mille Couleurs - Maraîcher
• Emile Leroy - Cultivateur asperges
• Beetobee - Apiculteur
• Célestin, la Micro-Brasserie du Vieux-Lille - Amaury d’Herbigny - Brasseur
• Philippe Lalau - Maraîcher
• Ferme des 3 Muids - Ferme laîtière
• Syvain Duribreux - Champignonnière Duribreux
• Dimitri Vchivtsev, L'Extrait (Gin Haut-de-France)
• Salomé Daguerre & Marion Gavelle, Les Alchimistes - Collecte et composte des déchets alimentaires

Nos équipes : 

• La vente de pâtisseries sera assurée par Pablo, notre nouveau Chef Pâtissier, 
• Notre boulanger Nicolas vous fera découvrir sa gamme de pains et viennoiseries Maison, 
• Luc, notre Chef Barman, se chargera de vous rafraichir tout au long du marché avec ses derniers cocktails "Création".

Echanges et dégustations, les rendez-vous au programme : 

- 12H00 - Rencontre avec Dimitri Vchivtsev, Gin Haut-de-France : L'Extrait
Présentation de la gamme et dégustation.

- 14H00 - Rencontre avec la fromagerie Philippe Olivier,
Atelier autour d'un fromage régional.  

Inscriptions directement par téléphone au +33(0)3 59 36 35 59 (sous réserve de disponibilités).

Prolongeons l'expérience !

Venez découvrir les plus beaux produits régionaux mis en scène par Alexandre Miquel lors d'un déjeuner à partir de 12H00 sous le signe de la convivialité. 
 

Le Marché des producteurs

Restaurant "La Table" au Clarance Hotel Lille
Samedi 13 mai
de 09H00 à 12H30 pour le marché
de 12H30 à 14H00 pour le déjeuner
 
Menu du Marché (3 plats) – 50 euros par personne hors boissons (à partir de 12H30 jusqu'à 14H00)
Sur réservation et sous réserve de disponibilité

INFORMATION & RESERVATION

Contactez nos concierges au +33(0)3 59 36 35 59 ou par email clarance@clarancehotel.com.