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Vente à emporter

Du 08 Mai 2020 au 09 Mai 2020

A défaut de voir la mer, Thibaut Gamba vous propose de l’avoir dans l’assiette ! 🐟 

Afin de soutenir nos fournisseurs et pêcheurs locaux, nous proposerons dès vendredi une sélection de produits de la mer.

Vente directe de homards & langoustines de la côte d’Opale, coquillages des iles Chaussey, produits fumés de JC DAVID, poissons de nos côtes levés et détaillés par notre Chef.

Les bénéfices seront utilisés pour nos livraisons de repas aux hôpitaux 👩🏽‍⚕👨🏼‍⚕  

Soyez prudent et vigilant 🙏🏼
Veillez à respecter les consignes sanitaires et les gestes barrières afin de limiter les contacts le plus possible. 
De notre côté, tout est mis en oeuvre pour vous accueillir dans les meilleures conditions : 
- Notre partenaire mob a sélectionné la gamme de mobilier la plus adaptée au contexte actuel pour des conditions d'hygiènes irréprochables,
- Processus de nettoyage et de désinfection renforcés.
 

📍 Marché de produits locaux dans la cour du Clarance (32 rue de la Barre 59800 LILLE)

👉🏼 De 09H00 à 12H00 - Vendredi 08 mai et Samedi 09 mai

 


PLATS PRÉPARÉS PAR LE CHEF THIBAUT GAMBA :

- Brandade de poisson au thym frais et herbes du jardin : 12 euros (barquette pour deux personnes)
- Waterzoi de poisson, carottes, poireaux et panais d’Ennevelin : 12 euros (barquette pour deux personnes)
- Risotto à la bisque de homard : 14 euros (barquette pour deux personnes)
- Soupe de poisson de nos côtes : 12 euros (prix au litre) 
 


POISSONS LEVÉS ET DÉTAILLÉS :
- Cabillaud (Côte d’Opale) : 3,5 euros (prix par portion)
- Lieu Jaune (Côte d’Opale) : 3,5 euros (prix par portion)
- Lotte (Bretagne) : 5 euros (prix par portion)
- Saumon (Norvège) : 4,5 euros (prix par portion)
 


COQUILLAGES ET CRUSTACÉS - Côte d'Opale, Île Chausey, Veules-Les-Roses

- Coques : 6 euros (la barquette de 500g)
Palourdes : 11 euros (la barquette de 600g)
Homard entier : 25 euros (environ 500/600g)
- Huitres Fines de Claire n°2 : 20 euros (la douzaine)
- Pinces de tourteaux : 12 euros (la barquette de 500g)
 


LE PLATEAU DE FRUITS DE MER

Composé d’huitres fines de claire n°2, de bulots, de pinces de tourteau, de langoustines et de crevettes.
Prix du plateau : 30 euros par personne,

Supplément Homard (1 homard pour deux personnes) : 12 € par personne. 

 


Sélection de bières artisanales - The Piggy Brewing Company (Micro-Brasserie)

A partir de 20€,  les 6 bières 33cl

Pack dégustation apéritif ou barbecue 

A partir de 35€
 


POUR TOUTE RÉSERVATION

Réservation sur notre boutique en ligne - Paiement par carte bancaire (réservation jusqu'à 18H00 la veille).

Réservation par téléphone au 07 85 02 93 87 - Paiement en espèces (réservation jusqu'à 18H00 la veille).
 

ACHATS SUR PLACE 

Vous pouvez également faire directement vos achats sur place (type marché, sous réserve des disponibilités restantes) - paiement en espèces.

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