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La Table par Nicolas Pourcheresse
UN RESTAURANT GASTRONOMIQUE - 1 étoile Michelin

Aux commandes de notre restaurant gastronomique au centre-ville de Lille, Nicolas Pourcheresse.

Chef étoilé du Jura, il élabore chaque semaine de nouveaux menus, privilégiant les produits locaux et parfumant ses recettes des herbes aromatiques cultivées dans le potager de notre jardin. Une cuisine simple et élégante, pour des moments de véritable émotion gustative. 

Le restaurant, ouvert du mardi midi au dimanche midi inclus, vous servira dans l'une de ses deux salles, dans la petite bibliothèque ou dans le jardin. 

Lors de votre séjour à Lille au sein de notre hôtel de luxe, d'un dîner romantique ou d'un déjeuner d'affaires, laissez-vous séduire par le savoir-faire de notre chef et le cadre élégant de notre restaurant gastronomique.

   

Les menus du restaurant

  • Menu "j'ai rendez-vous"

    Un menu savoureux, étudié pour les déjeuners rapides qu'impose le rythme de la semaine. Composé d'une entrée, d'un plat et d'un dessert, il est conçu par notre chef chaque semaine.


    Prix : 39€ (déjeuner, en semaine, sauf jours fériés - hors boissons)
    Découvrez le menu de la semaine, valable du 11 au 15 avril 2017
    Découvrez le menu de Pâques, valable le 16 avril 2017

  • Menu "ingrédients"

    Ce menu, élaboré à partir des meilleurs produits, au plus près et au meilleur de la saison, propose des recettes qui subliment les ingrédients sans les dénaturer. Des recettes à savourer en trois temps : entrée, plat et dessert.


    Prix : 65€ (déjeuner - hors boissons)
    Découvrez le menu de la semaine, valable du 11 au 15 avril 2017
    Découvrez le menu de Pâques, valable le 16 avril 2017

  • Menu "pur"

    Ce menu dégustation, composé selon l'inspiration du jour de notre chef, est rythmé en quatre exquises surprises. Les recettes mettent en œuvre tous les produits offerts par la terre, avec parfois des inspirations puisées au-delà de nos frontières. Une cuisine tout en sensations, pour un menu commandé à l'aveugle, qui se dévoile au fil du repas pour mieux surprendre et ravir les sens.


    Prix : 85€ (dîner - hors boissons)
    Découvrez le menu de la semaine, valable du 11 au 15 avril 2017
    Découvrez le menu de Pâques, valable le 16 avril 2017

  • Repas dominical

    Clarance met les plats d'antan à l'honneur, le dimanche midi. Le chef, Nicolas Pourcheresse revisite les recettes de nos grands-mères pour des repas au fumet qui fleure bon les dimanches familiaux.


    Prix : 59€ (déjeuner du dimanche - hors boissons)
    Découvrez le menu de la semaine, valable du 11 au 15 avril 2017
    Découvrez le menu de Pâques, valable le 16 avril 2017

  • Votre petit-déjeuner chez Clarance

    L'équipe de Clarance vous accueille tous les jours pour des petits déjeuners de qualité. 

    Le Petit Déjeuner Continental – 21 € par personne

    Vous souhaitez en savoir plus ? Découvrez notre offre !

     

Les horaires d’ouverture du restaurant :
Du mardi au dimanche de 12h00 à 14h00 et de 19h30 à 22h00
Le restaurant est fermé le samedi midi et le dimanche soir

Carte de room service à votre disposition de 6 h à 1 h.