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Bière à Lille

Du 05 Novembre 2018 au 11 Novembre 2018

 

Le BAL - Bière à Lille c'est le festival de la bière et de la culture brassicole dans la métropole lilloise.

Une série d’événements ludiques dans les bars, restaurants et lieux publics qui visent à créer des ponts entre le monde de la bière et la culture, le patrimoine, la gastronomie. ​

 

Nous avons le plaisir de vous annoncer le BAL d'Automne qui se tiendra du 05 au 11 novembre 2018 dans la Métropole lilloise. Notre Chef Thibaut Gamba et l'ensemble de son équipe auront le plaisir de vous proposer des menus et accords Mets & Bières.
 


Votre déjeuner au restaurant "La Table"

- Menu "J'ai rendez-vous" (Canapés, plat & dessert) – 35 € 
Comprenant l'accord mets/bières, eaux & cafés – 49 €
 

Votre dîner au restaurant "La Table"

- Menu "Pur" (4 plats & dessert) – 79€ 
Comprenant l'accord mets/bières, eaux & cafés – 115€

- Menu "Clarance" (5 plats, fromage & dessert) – 95€ 
Comprenant l'accord mets/bières, eaux & cafés – 135€
 



Une sélection pointue de partenaires !

  • Farmhouse Ale – BRASSERIE THIRIEZ x PIT CARIBOU (Québec) – « Internationale » – 5.8°

  • Gueuze – BRASSERIE CANTILLON « Nath » 2018 - 5°

  • Bitter blonde – BRASSERIE DE RANKE « Hop Harvest » 2018 - 6°

  • Blonde – BRASSERIE CAMBIER « Blonde Houblonnée » 6.5°

  • Blonde fumée – MICRO-BRASSERIE DU VIEUX LILLE « N°59 » 5.9°

  • Ambrer Ale – BRASSERIE DU PAYS FLAMAND « Bracine » 7°

  • Belgian Ale – DE LA SENNE « Bruxellensis » 6.5°

  • Imperial Oatmeal Stout – PIGGY BREWERY « Monstruous coffee bourbon » 12°

     


Master "Beer" Class 
Samedi 10 novembre à 16H00

Animé par Amaury D'Herbigny, Brasseur à la La Micro Brasserie du Vieux-Lille & Romain SIMON, Chef Sommelier de La Table. Initiation à la bière, présentation de la Brasserie et dégustation de 4 bières accompagnées de bouchées assorties, cuisinées par le chef étoilé Thibaut Gamba. 

Tarif : 29 € par personne 

 


Information & réservation 

Par téléphone au +33(0)3 59 36 35 59 ou par email clarance@clarancehotel.com.

www.bierealille.com

 

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